BİZE KATILIN

Artık bir araya gelme ve sektörümüzün geleceğine ilham verme zamanı. Artık #FairKitchens zamanı.

BİZE KATILIN
  • UFS Logo
  • Chefs With Issues Logo
  • Chefs Roll Logo
  • Chef Wear Logo

#FairKitchens NEDIR?

#FairKitchens yeni bir mutfak kültürüne ilham kaynağı olmak için şefleri destekleyen bir şefler hareketidir.

Yemek pişirmek hakim olduğumuz bir dil ve bu sektörü mükemmel hale getiren şey bizlerin yemek tutkusu. Bu ateşi canlı tutmak için şimdiye kadar hiç bilmediğimiz kadar nazik ve açık bir mutfak kültürü öneriyoruz.

#FairKitchens Kuralları değerlerimizi yansıtan, tutkularımızı besleyen ve ilk önceliği ekiplerimize veren ortak bir ses, başlangıç noktamız. 

Bu sektör için daha parlak bir gelecek inşa etmek üzere gelin bu kuralları kullanalım.

Gelin EKİPLER halinde çalışalım.

  • Talk openly

    AÇIKÇA KONUŞUYORUZ Söyleyecek bir şeyimiz olduğunda konuşuyoruz, başkalarının da aynı şeyi yaptığından emin oluyoruz.

  • Excite passion

    TUTKUYU HAREKETE GEÇİ̇Rİ̇YORUZ Yeni nesli eğitiyor, onlara yol gösteriyor ve ilham kaynağı oluyoruz. İçlerindeki ateşi besliyoruz.

  • Act as one

    BİRLİKTE HAREKET EDİYORUZ Etnik kökenimiz, cinsiyetimiz veya dinimiz ne olursa olsun aynı hedefi paylaşıyoruz. Birbirimize saygı gösteriyor, tacizden uzak duruyor ve aramızdan birinin iyi olmadığını hissedersek ona “İyi misin?” diye soruyoruz.

  • Make time

    ZAMAN YARATIYORUZ Molalar için zaman yaratıyoruz; temiz hava ve gün ışığı için. Her fırsatta dinleniyoruz, rahatlıyoruz ve deşarj oluyoruz.

  • Say ‘Good job’

    ‘AFERİN’ DİYORUZ Aramızdan biri iyi bir iş çıkardığında bunu dile getiriyoruz çünkü takdir etmek gününün iyi geçmesini sağlar.

ADİL MUTFAK YÖNETİMİ NASIL OLDUĞUNU ÖĞRENİN

Birimiz sektörü değiştiremeyiz fakat birlikte bunu başarabiliriz. Neler gerektiğini öğrenin.

DEĞİŞİMİN BİR PARÇASI OLUN VE ÜCRETSİZ BAŞLANGIÇ KİTİNİZİ ALIN

Bir Fair Kitchen olmak için ilk adımı atın. Operasyonunuzda #FairKitchens hareketi için bir başlangıç fırsatı olan ‘Kendimiz için Bir Saat’te yerinizi alın. Günün herhangi bir saatinde, ekibinizle bir araya gelin, Kuralların sizin için ne anlama geldiğini konuşun ve harekete geçin.

#FairKitchens ETKİNLİKLERİ

Gelin sektördeki tabuları yıkalım ve birlikte daha iyi bir mutfak kültürü inşa edelim. Etkinliklerimize katılın.

#fairkitchens 'I PAYLAŞIN

Mesajımızı sektöre yaymamızda bize yardımcı olun. Bu sayfadaki sosyal medya tuşlarını kullanın veya mesajınızı #FairKitchens’a gönderin ve paylaşmaya başlayın!

medyada #FairKitchens

Food & Wine
FineDining Lovers
Fast Casual
Foodable TV