Bir adil mutfağa liderlik yapan Naama Tamir

Brooklyn New York’da Lighthouse restoranın sahibi Naama ve Assaf Tamir kendi mutfak deneyimlerine göre işlenmiş adil, felsefe odaklı bir mutfakla ilgili inançlarını paylaşıyor. İşbirliği, topluluk ve kültür açısından mutfak sektörü deneyimini değiştiren yaklaşımlarını paylaşıyorlar.