John Vitale BİR ADİL MUTFAĞA LİDERLİK YAPIYOR
John Vitale, Caffé Anello’ya yalnızca İtalyan lezzetini getirmekle kalmıyor aynı zamanda personelin yetkilendirilmesine ve şeffaflığın teşvik edilmesine dayalı bir iş modeli kazandırıyor. John adil bir mutfağı işletme deneyimlerini ve nasıl bir yaratıcılık ve teklik atmosferi oluşturduğunu paylaşıyor.
DEĞİŞİMİN BİR PARÇASI OLUN VE ÜCRETSİZ BAŞLANGIÇ KİTİNİZİ ALIN
Bir Fair Kitchen olmak için ilk adımı atın. Operasyonunuzda #FairKitchens hareketi için bir başlangıç fırsatı olan ‘Kendimiz için Bir Saat’te yerinizi alın. Günün herhangi bir saatinde, ekibinizle bir araya gelin, Kuralların sizin için ne anlama geldiğini konuşun ve harekete geçin.