Michael Gulotta EINE FAIRE KÜCHE FÜHREN
Michael Gulotta, Inhaber der Restaurants Maypop und MoPho in New Orleans, setzt sich engagiert dafür ein, den Mitarbeitern etwas zurückzugeben, und zwar in Form eines positiven und unterstützenden Arbeitsplatzes. Michael erklärt, wie wichtig es ist, ein unterstützender Geschäftsinhaber zu sein, der die Fähigkeit besitzt, zuzuhören, sein Können zu vermitteln und Leidenschaft am Arbeitsplatz zu wecken.
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Machen Sie den ersten Schritt auf dem Weg zu einer fairen Küche. „Eine Stunde für uns“ ist die Gelegenheit, die Bewegung #FairKitchens in Ihrem Unternehmen zu starten. Wählen Sie eine Stunde am Tag, treffen Sie sich mit Ihrem Team, besprechen Sie, was der Kodex für Sie bedeutet, und handeln Sie.