نعمة تامر قيادة مطبخ عادل

تشارك نعمة وعساف تامر، وهما مالكان مشاركان لمطعم Lighthouse في بروكلين بمدينة نيويورك، آرائهما حول مفهوم المطبخ العادل المستند إلى فلسفة مستمدة من تجاربهما وخبراتهما في مجال الطهي. من منطلق التعاون، والمجتمع، والثقافة، فإنّهما يشاركان أسلوبهما الخاص في تغيير تجربة عمل المطابخ.