Naama Tamir LIDERANDO UMA COZINHA JUSTA
Naama e Assaf Tamir, os coproprietários do Lighthouse no Brooklyn, em Nova York, compartilham suas crenças a respeito de uma cozinha justa e orientada por princípios, crenças essas resultantes de suas próprias experiências culinárias. Com base em colaboração, comunidade e cultura, eles compartilham a abordagem que utilizam para mudar a experiência na indústria da cozinha.
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MAI 04, 2018
LIDERANDO UMA COZINHA JUSTA
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Dê o primeiro passo para se tornar uma cozinha justa. “An Hour for Us” (Uma hora para nós) é a oportunidade de iniserir o movimento #FairKitchens em suas operações. Escolha uma hora do dia, reúna-se com sua equipe, converse sobre o que O Código significa para vocês e entre em ação.
