Back

De jeugd over de toekomst van de horeca

Drie studenten van onze partner Hotelschool The Hague geven hun visie over de gevolgen van COVID-19, hoe de toekomst van de eruitziet en hoe ze hun eigen carrière voor zich zien.

Lucia Cabot, vierdejaarsstudente aan Hotelschool The Hague:

COVID-19 heeft naast veel uitdagingen ook veranderingen voor de toekomst met zich meegebracht. Ik ben van mening dat veranderingen niet per se slecht zijn, maar wij, als studenten, moeten ons aanpassen aan de veelzijdigheid van de industrie. Ik geloof bijvoorbeeld dat door COVID-19 de toekomst van het werken een hybride vorm wordt tussen online en on-site werken; en kijkend naar de toekomst van de werkgelegenheid, moeten we ons hieraan aanpassen

We kunnen leren van veranderingen die deze crisis met zich mee heeft gebracht. Ik geloof dat de toekomst van de hospitality branche een enorme hoeveelheid technologische innovatie van bedrijven met zich meebrengt om de wereldwijde verbindingen te verbeteren en werknemers de flexibiliteit te bieden om op afstand te werken.

Benjamin Saunders, vierdejaarsstudent aan Hotelschool The Hague

Ondanks de regels en beperkingen die COVID-19 heeft gesteld, handhaaf ik echter een optimistische, openhartige en zelfverzekerde benadering van de situatie. Er zullen ongetwijfeld blijvende veranderingen plaatsvinden als gevolg van de crisis, bijvoorbeeld veranderingen en verbeteringen in de hygiëne, en veel van deze veranderingen zullen een positief effect hebben op onze industrie.


Binnenkort studeer ik af. Ik ben nog steeds erg gepassioneerd en enthousiast is om een carrière in de horeca na te streven. Over 10 jaar zal de branche weer veranderd zijn, met nieuwe manieren om gasten te verrassen, processen uit het verleden te vernieuwen en aan nieuwe verwachtingen te voldoen. Ik zal hopelijk een baan hebben binnen de hotelbranche om deel uit te maken van de volgende creatieve golf.

Miruna Avram (21), vierdejaarsstudente aan Hotelschool The Hague

COVID-19 heeft en flinke impact op de gehele horecasector en heeft zijn weerslag op de arbeidsmarkt. Ik ben echter wel van mening dat de mogelijkheden voor afgestudeerden om een baan te vinden nog steeds bestaan. Wat mij in dit proces zal helpen, is dat ik blijk geef van een grote flexibiliteit en veerkracht. Daarnaast is er ook het voordeel dat ik als afgestudeerde heb: een frisse blik. Het is zeker een goed moment om de creatieve visie van Gen Z afgestudeerden te gebruiken om horecamerken beter te positioneren.

Er is een gezegde: ‘als je dromen je niet bang maken, zijn ze niet groot genoeg‘ en ik denk dat dit mijn huidige ambities bepaalt. De verschuivingen die onze maatschappij de laatste maanden heeft doorgemaakt, hebben duidelijk gemaakt dat er kansen zijn om te kapitaliseren (bijvoorbeeld co-work en co-living) en ik kijk naar manieren waarop ik deze zelf kan maximaliseren.

Hotelschool The Hague