<span class='highlighted-title'>Michael Gulotta</span> Gérer UNE FAIR KITCHEN

Michael Gulotta, propriétaire des restaurants Maypop et MoPho à la Nouvelle-Orléans, défend l’idée de garantir à ses employés un lieu de travail positif et solidaire. Michael explique l’importance d’être un employeur encourageant capable d’écouter, de partager ses compétences et de transmettre sa passion au sein de l’espace de travail.