Naama Tamir <span class='highlighted-title'>Liderando una Fair Kitchen</span>

Naama & Assaf Tamir, los copropietarios de Lighthouse en Brooklyn, Nueva York, comparten sus creencias sobre lo que es una cocina justa y conducida por una filosofía a partir de sus propias experiencias culinarias. Ellos comparten su enfoque para cambiar la experiencia de la industria de la cocina a partir de colaboraciones, comunidad y cultura.