Michael Gulotta LIDERANDO UMA COZINHA JUSTA
Michael Gulotta, proprietário dos restaurantes Maypop e MoPho em Nova Orleans, é um defensor da ideia de compensar os funcionários com um ambiente de trabalho positivo e de pleno apoio. Michael explica a importância de ser um empresário solícito e de ter a capacidade de escutar, compartilhar suas habilidades e instigar paixão dentro do ambiente de trabalho.
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Dê o primeiro passo para se tornar uma cozinha justa. “An Hour for Us” (Uma hora para nós) é a oportunidade de iniserir o movimento #FairKitchens em suas operações. Escolha uma hora do dia, reúna-se com sua equipe, converse sobre o que O Código significa para vocês e entre em ação.