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Il est temps de nous unir et d’inspirer le futur de notre industrie. C’est le moment #FairKitchens.

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Naama Tamir DIRIGER UNE CUISINE ÉQUITABLE

Naama et Assaf Tamir, copropriétaires du restaurant Lighthouse à Brooklyn New York, partagent leur conviction d’une cuisine équitable basée sur une certaine philosophie, qui a été forgée par leurs propres expériences culinaires. À travers la collaboration, la communauté et la culture, ils partagent leur approche consistant à changer le secteur de la cuisine.

DIRIGER UNE CUISINE ÉQUITABLE
DISCUTER OUVERTEMENT
SUSCITER LA PASSION
AGIR ENSEMBLE
PRENDRE LE TEMPS
DIRE « BON TRAVAIL »

PARTICIPEZ AU CHANGEMENT ET RECEVEZ VOTRE KIT DE DÉMARRAGE GRATUIT.

Faites le premier pas et rejoignez la communauté des Fair Kitchens. « Une heure pour nous » est l’opportunité de lancer le mouvement #FairKitchens dans votre exploitation. Choisissez une heure dans la journée pour vous réunir avec votre équipe, discuter de ce que signifie le Code pour vous et prendre les mesures appropriées.